ムラサキインコ（まるご）

春一番が吹くなか、胴長靴を履いて干潮の浜辺にでかけた。

点在する岩でムラサキインコ（まるご）を採る。味噌汁にすればとてもおいしい。

また、同じ岩でムラサキイガイ（シュウリ貝）「フランスではムール貝」が採れた。身に甘味があり、塩味のエキスが大人の味、海の香りと旨味がたっぷりあってなかなかうまい。お吸い物や炊き込みごはんなど最高。

場所を変えて、今度は岩のりを採る。海水でよく洗いさらに真水の中に入れて、すだれに流し込んで天日干し。香りが違う。

一歩、外にでれば地域資源の宝庫、十分過ぎる程の恩恵を受けていることへの感謝を忘れてはならない。